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        物流監控

        公司設立物流配送中心,被武漢市商務局評為“物流標準化單位”,以先進的設施和管理體系為依托,對車輛進行實時定位、實時監控、實時溫控,對車輛的配送時間及路線進行管控,并配有衛星定位儀,確保食材運輸中的安全。

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        安全管理

        華鼎團膳擁有一支兼具國際標準與本土經驗的管理和運營團隊,通過IS22000、ISO9001、ISO4001、OHSAS18001、HACCP等國際管理體系論證,依托食品安全體系管理標準,廣不斷優化自身, 向世界一流標準邁進。

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        人員培訓

        華鼎團膳擁有一套食品安全考核體系,擁有自己的題目庫、培訓體系及練習、考試平臺,定期線上培訓考試,全員培訓上崗。公司內部各板塊采用內訓師制度,定期返崗及現場培訓,還會聘請外部的專業人員針對性的進行外部培訓。

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        食品檢測

        公司建立原材料質量驗收標準及食品安全追溯體系,并在湖北省食品藥品監督管理局的指導下,引入先進的快檢設備,建立食品安全快速檢驗室,對每一批貨品進行抽樣檢測。在軍運會期間,為軍運會供應的所有原材料進行二次檢測,確保食材安全。

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